El concurso busca visibilizar a emprendedores y panaderos artesanales. Los ganadores se conocerán el 28 y 29 de noviembre en una muestra abierta en la Hacienda La Trinidad
IEPAN convoca competencia para elegir el mejor pan de jamón casero 2026 . – Con el propósito de salvaguardar y rendir homenaje al hito fundamental de la mesa navideña venezolana, el Instituto de Estudios Panaderos (Iepan) anunció la apertura de las inscripciones para la edición 2026 del concurso «El mejor pan de jamón casero». La iniciativa está concebida exclusivamente para exaltar el oficio de panaderos empíricos, entusiastas y pequeños emprendedores que trabajan de forma independiente desde las cocinas de sus hogares.
A fin de garantizar la equidad del certamen, la normativa excluye categóricamente a profesionales vinculados con comercios establecidos, marcas industriales o docentes de la propia institución organizadora.
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El ganador obtendrá una beca completa para cursar el Programa Profesional de Panadería Artesanal impartido por el Iepan, junto a un lote de productos otorgados por las marcas patrocinantes.
EO// Con información de El Nacional