Ciertos alimentos pueden ayudar a reducir la frecuencia de las crisis, mientras que otros pueden actuar como desencadenantes
Alimentos recomendados para las personas que sufren epilepsia-. Podemos modular la epilepsia y prevenir las crisis con la alimentación y la modificación del estilo de vida. Se trata de seguir las siguientes recomendaciones:
- La alimentación debe ser variada, evitando dietas sin fundamento científico.
- Debe prohibirse el consumo de alcohol, y sustituirlo por agua, zumos naturales de frutas e infusiones..
- No está contraindicado el uso de excitantes como el té o el café.
- Se debe seguir un horario de comidas regular.
- Hay que mantener el descanso nocturno regular.
La dieta desempeña un papel fundamental en el control de la epilepsia. Aunque no existe una dieta universal que funcione para todos, ciertos alimentos pueden ayudar a reducir la frecuencia de las crisis, mientras que otros pueden actuar como desencadenantes.
Alimentos Recomendados
Una alimentación equilibrada y rica en nutrientes puede contribuir al bienestar general y al control de las crisis epilépticas.
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- Grasas saludables: Aceite de oliva, aguacate, frutos secos (almendras, nueces), semillas (chía, lino) y pescados grasos (salmón, sardinas).
- Proteínas de alta calidad: Carnes magras, pescado, huevos, legumbres y lácteos bajos en grasa.
- Carbohidratos complejos: Cereales integrales (arroz integral, avena), pan y pasta integrales, legumbres y verduras.
- Vitaminas y minerales: Frutas y verduras frescas, especialmente aquellas ricas en antioxidantes como arándanos, espinacas y zanahorias.
- Hidratación adecuada: Agua, infusiones sin cafeína y zumos naturales sin azúcares añadidos.
Alimentos a Evitar:
Algunos alimentos pueden aumentar el riesgo de crisis en personas con epilepsia:
- Azúcares simples: Dulces, refrescos azucarados, pasteles y otros productos con alto índice glucémico.
- Cafeína: Bebidas como café, té negro, bebidas energéticas y refrescos de cola.
- Alcohol: Puede alterar el equilibrio de neurotransmisores y aumentar la excitabilidad neuronal.
- Alimentos procesados: Contienen aditivos y conservantes que pueden desencadenar crisis en algunas personas.
- Alimentos ricos en tiramina: Quesos curados, embutidos y vino tinto, que pueden afectar la actividad cerebral en algunas personas.
- Glutamato monosódico (MSG): Utilizado como potenciador del sabor en alimentos procesados, puede ser un desencadenante en algunas personas.
EO/// Con información de: Blogs Mapfre