Este evento buscará proteger la identidad de los quesos venezolanos mediante sellos de Indicación Geográfica Protegida
Anuncian la I Expo Agronegocios Lácteos Venezuela 2026 para octubre en Puerto Ordaz-. La Asociación de Productores Lácteos (Aprolac) celebrará la I Expo Agronegocios Lácteos Venezuela 2026 del 14 al 17 de octubre en las instalaciones del Hotel Eurobuilding & Suites Guayana, en Puerto Ordaz, con el propósito de integrar a toda la cadena de valor de la industria ganadera y quesera del país, según dio a conocer el presidente de la organización, Francisco Salaverría.
El evento, tendrá como objetivo principal convocar a empresarios, productores, sector académico y a representantes del Gobierno nacional para unificar criterios estratégicos que impulsen el crecimiento sostenido del sector e incrementen la competitividad comercial de la producción nacional.
Salaverría, precisó que de este encuentro se espera concretar un documento conjunto firmado por todos los actores involucrados, el cual funcionará como una hoja de ruta para fortalecer el aparato productivo. Además, el directivo destacó la importancia de proteger la identidad de los quesos venezolanos mediante sellos de Indicación Geográfica Protegida (IGP).
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«No es nada más el queso guayanés; en nuestro país tenemos alrededor de 20 o 30 productos lácteos que pudieran estar sujetos a indicación geográfica protegida: desde el queso llanero de Apure o Guárico, el de Barinas, Churuguara, Palmizulia, hasta el ahumado de Mérida», afirmó el portavoz gremial.
Finalmente, el presidente de Aprolac enfatizó que la estandarización de normas de calidad y el reconocimiento de origen no solo otorgarán una marca distintiva a los derivados de la leche a escala nacional, sino que sentarán las bases para incursionar en mercados internacionales en el mediano plazo, posicionando al sector lácteo como un motor determinante para el Producto Interno Bruto (PIB) de la nación.
EO// Con información de: El Universal