En muchos hogares el Airfryer se ha convertido en un electrodoméstico tan querido cómo el horno. Con creatividad, sus funciones pueden ir mucho más allá de la preparación de papas crujientes con poco aceite.
Para demostrar que se puede matar el antojo de algo dulce y delicioso sin pasar horas cocinando, te traemos la receta del Cheescake de chocolate… esta vez en la freidora de aire.
Ingredientes (Para 5-6 personas):
- Molde redondo de 15 cm
- 200 g de queso crema
- 120 g de crema de cacao
- 20 g de azúcar
- 5 g de maicena
- 2 huevos
Preparación:
- Integra el queso crema y la crema de cacao y mezcla suavemente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos, una vez realizado añadir los huevos y seguir mezclando.
- Incorporar el azúcar y la maicena. Recuerda no batir en exceso la mezcla para evitar que se airee y suba demasiado.
- Verter la mezcla en el molde previamente engrasado o forrado,
leer tambien: Arepas sin harina: Receta versátil y ligera para tu desayuno
- Colocar el molde directamente sobre la rejilla sin papel y cocinar a 160 °C durante 12-15 minutos
- Para saber que está listo, el centro debe temblar ligeramente al mover el molde, similar a una gelatina. Una vez comprobado, dejar enfriar antes de desmoldar.
EO//: Una información de:OK DIARIO