A la hora de comerlo, Gómez aclara que se debe partir siempre con las manos en pequeños trozos
99% de las personas no sabe comer el pan en la mesa.-El pan es uno de los alimentos estrella de nuestras comidas. No solo sirve como acompañamiento, sino que también es el ingrediente principal de muchas recetas, como tostadas, sándwiches, tostas o incluso postres.
Comer un trozo en medio de una comida puede parecer un gesto cotidiano e inofensivo, pero, si no se siguen unas pautas básicas, puede convertirse en un falta de etiqueta. Así lo ha explicado María José Gómez y Verdú, experta en protocolo, en una de sus últimas publicaciones en redes sociales.
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“El 99% de las personas no sabe comer el pan en la mesa. Nunca se corta en la mesa con cuchillo ni se muerde directamente de la pieza. En un restaurante normal o incluso en casa, el pan siempre se manipula con las manos. Nadie tiene que escuchar el crujido de tu pan”, afirma en su perfil de Instagram. Según la especialista, el primer paso para cumplir con el protocolo es ubicarlo al lado izquierdo de cada comensal, justo en el lado opuesto a la bebidas.
A la hora de comerlo, Gómez aclara que se debe partir siempre con las manos en pequeños trozos. “Siempre el trozo que te vas a llevar a la boca y hazlo con el pan tocando el plato, nunca en el aire, para que las migas caigan en el plato. Y siempre pellizcos con la mano que quepan de un solo bocado en la boca”, asegura. Una vez partido, el trozo debe llevarse directamente a la boca o al plato principal.
Tal y como señala la experta, existen dos formas correctas de comer el pan: o bien como acompañamiento de otros alimentos o solo. “Si te gusta, te lo tienes que comer de un bocado, y si no te gusta, debes desecharlo en el cuadrante superior izquierdo del plato, que es el específico para los descartes”, sostiene en otra de sus publicaciones.
Asimismo, rebañar el plato con un trozo de pan es otro de los fallos más habituales en una comida o cena formal. »Está bien comerse hasta el último pedazo, pero lo que nunca hay que hacer es rebañar o utilizar el pan para recoger los restos de comida», advertía Gómez en una de sus intervenciones en Zapeando, el programa de La Sexta presentado por Dani Mateo.
Más allá del uso correcto del pan, el protocolo también establece reglas sobre cómo actuar al sentarse a la mesa. Según la experta, el peor error de cortesía se que puede cometer no es hablar con la boca llena o apoyar los codos sobre la mesa. “Si cuando llegas a la mesa, te sientas y empiezas a comer un trozo de pan o a beber, estás cometiendo una falta de cortesía. Si en la mesa hay un anfitrión claro, hay que esperar a que sea él quien dé las órdenes”, afirma.
En cambio, si se trata de una comida o cena más informal entre amigos, la divulgadora recomienda esperar a que todos los comensales estén servidos para empezar a comer y beber.
EO//Con información de: La Vanguardia