Con pocos ingredientes y en solo 5 minutos, esta mini torta es perfecta para calmar el antojo de algo dulce
Torta en taza en pocos minutos. – A veces, el antojo de algo dulce aparece de repente pero la idea de ensuciar la cocina, la falta de ingredientes o una cocción larga nos frena. Para esos momentos, esta torta en taza es la salvación. Se prepara en minutos, sin batidora ni moldes, en el microondas y con unos pocos ingredientes que nunca faltan.
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina leudante
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Preparación:
Paso 1
Colocar en una taza el aceite, la leche y el huevo. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
Paso 2
Agregar la harina y el azúcar, integrar. Sumar la esencia de vainilla.
Paso 3
Llevar al horno microondas por 3 minutos.
Un truco para que quede más esponjosa es agregar una cucharada de yogur o unas gotitas de esencia de vainilla.
Sustituir el huevo por una cucharada de semillas de chía hidratadas y utilizar leche de almendras para una opción vegana.
EO// Con in formación de: Clarín Digital