Un alimento rico en nutrientes puede protegernos ante deterioro cognitivo y puede conseguirse en muchos locales argentinos
Caldo lleno de colágeno y omega-3 que ayuda a proteger del Alzheimer.- En el mundo, cada vez hay más población adulta y es común que este sector sufra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Una clave es identificar qué alimentos pueden ayudar a nuestro organismo para evitarlo.
Existe un producto en supermercados y otros locales que puede sernos de gran ayuda para preparar un caldo multivitamínico y así prevenir el deterioro cognitivo: El pescado.
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Alzheimer: ¿por qué el caldo de pescado puede prevenirlo?
Si bien ningún alimento es garantía de estar libres de enfermedades, desde la Universidad de Harvard indican que el caldo de pescado es recomendado en una dieta para prevenir el Alzheimer y mejorar nuestra capacidad cerebral.
Entre los múltiples beneficios del pescado, se puede mencionar sus ácidos grasos omega-3 y grasas insaturadas saludables. Estas favorecen la reducción de beta-amiloide, componente principal de placas que se acumulan en neuronas y dañan las células cerebrales.
Cuando esta proteína se depositan en el cerebro, aparece la enfermedad del Alzheimer. Por tal motivo, es aconsejable consumir este alimento al menos dos veces por semana y que tengan menos cantidad de mercurio posible, tal como abadejo, salmón, bacalao o atún blanco.
EO//: Una Información de: El Cronista